Monat: März 2016

Bärlauch, Macaroni & Bologneser Sauce | 12 Punkte – Weight Watchers

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Zu Hause haben wir einen Wohlfühlgarten. Er ist für Mensch und Tiere ein Ort der Ruhe. Fast nur Blumen für die Augen und grosse Bäume die uns im Sommer Schatten und im Herbst tonnenweise Laub geben. Die wunderbaren (mehr …)

Lauch, Cashewnüsse & Huhn, Eurasisch | 14 Punkte – Weight Watchers

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Wir haben immer noch Reis von Ostern übrig. Den werden wir reanimieren und mit einer Mischung von Lauch mit Cashewnüssen, Chili, Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und (mehr …)

Resten Chrüsimüsi | 12 Punkte – Weight Watchers

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Über die Ostertage habe ich so richtig brave Standardgerichte gekocht. Kein Wunder habe ich heute Lust auf ein wildes Durcheinander von dem ich nur weiss, dass es Bratkartoffeln und Reis enthält. Pellkartoffeln und (mehr …)

FOOD KOLUMNE Nr. 60 | Wasser

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Essen und Getränke sind ein Paar das perfekt harmonieren sollte. Erstaunlicherweise wird in den Kochblogs kaum je ein Wort darüber verloren. Für mich völlig unverständlich denn (mehr …)

Gemischter Salat | 1 Punkt – Weight Watchers

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Heute ist Karfreitag und auch für uns ein arbeitsfreier Tag. Wir haben gestern während dem Essen festgestellt, dass wir alle über die Ostertage an Familienessen teilnehmen bei denen mit (mehr …)

Hühnerbrüstchen, Gemüse & Bärlauch mit Reis | 13 Punkte – Weight Watchers

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Die Bärlauchblätter hinter unserem Haus werden grösser und es dauert nicht mehr lange bis die Zeit der zarten Blätter vorbei ist. Um ehrlich zu sein, habe ich mir nie gross Gedanken über (mehr …)

Fussili con salsa dieci ingredienti | 13 Punkte – Weight Watchers

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Eine Zufallssauce die ich letzthin gekocht habe, geht mir nicht aus dem Sinn. Unter dem Motto: „Mal sehen was der Kühlschrank hergibt“ ergab sich eine mediterrane Mischung die mir und (mehr …)

Bärlauchpesto, Nudeln & Mandelsplitter | 15 Punkte – Weight Watchers

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Der dritte Anlauf hat geklappt. Endlich konnte ich den Bärlauch pflücken, ohne dass eine Schneedecke darüber liegt. Heute hat alles gepasst, mit meiner frühmorgen Espressotasse in der Hand bin ich aus der (mehr …)