Artischocken

Französische Artischocken & Tomatenvinaigrette | 7 Punkte – WEIGHT WATCHERS

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Mein erstes Artischocken-Essen war unvergesslich. Es muss in den frühen 90er Jahren gewesen sein. Zu jener Zeit arbeitete ich Tag und Nacht. Endlich hatte ich einmal Zeit, um meine damalige Partnerin zum Essen, in ein sehr angesehenes Hotel-Restaurant, das Waldhaus Dolder mit herrlicher Sicht auf Zürich einzuladen. Ich war hungrig doch die Bedienung wollte und wollte nicht kommen. (mehr …)

Spargeln mit Paprika & Schinken | 4 Punkte – WEIGHT WATCHERS

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Das Gemüseangebot hat sich letzte Woche nur wenig verändert. Erste weisse Spargeln aus Europa verdrängen die Peruanischen aus den Gestellen der Läden. Der Freiland-Feldsalat wird ein Opfer der wärmeren Nächte und sein Saisonende naht. Ich habe nur wenig brauchbaren erhalten, doch er ist nicht mehr so knackig wie vor einer Woche. Gewürzpflanzen in Töpfen sind seit letzter Woche im Angebot. (mehr …)