Wie so oft koche ich aus der Erinnerung, etwas das ich irgendwann so oder ähnlich verspiesen habe. Ob das einer Original Thai Suppe entspricht oder (mehr …)
Asiatisch
Asiatische Gemüse-Nudeln mit Cashewnüssen | 13 Punkte – Weight Watchers
Grauer Himmel, gelbe Blätter an Bäumen und am Boden, kalter Nordwind. Ein weiterer herbstlicher Tag ist in Zürich angebrochen. Unser Mittagessen wird davon aber nicht beeinflusst. Es ist eine Idee aus Zeitnot (mehr …)
Currysuppe mit Thai-Basilikum & Huhn | Punkte – 13 Weight Watchers
In den letzten Tagen hatten wir einen extremen Temperatur Sturz. Von 30° Grad fiel das Thermometer auf 14,5°. Doch heute ist der Himmel wieder Blau nur die (mehr …)
Paniertes Sesam-Huhn auf Lauch-Sojasprossen Gemüse auf Nudeln – Eurasisch | 14 Punkte – Weight Watchers
Manchmal frage ich mich selbst woher meine Essideen kommen. Gestern Abend war das heutige Menü einmal mehr ein weisses, (mehr …)
Hühner-Nudel-Gemüsesüppchen, Eurasisch | 8 Punkte – Weight Watchers
Bei uns scheint endlich wieder einmal die Sonne und doch ist es eher kühl. Ich habe Lust auf eine asiatische Suppe mit Ingwer, Chili, Koriander, Gemüse, dünne Nudeln und Huhn. Definitiv kein (mehr …)
Soja-Hühnchen auf grünem Gemüse – Eurasisch | 12 Punkte – Weight Watchers
In letzter Zeit weiss ich selten am Vorabend was am nächsten Tag auf unseren Tellern liegt. Die Entscheidung fällt erst im Lebensmittelgeschäft, meist in der Gemüseabteilung. Mein Blick auf die Sojasprossen brachte heute die Entscheidung für ein Essen mit Stäbchen. Meine nächste Idee, wieder einmal nur grünliche Gemüse in den Korb zu lassen führte zu den Hühnerbrüstchen. Denn Kefen, Lattich, Kohlrabi und Lauch sind vom Geschmack her delikat und rotes Fleisch wäre zu dominant dazu. Ich marschierte mit meinen Einkäufen recht fröhlich zur Kasse. Mit dem guten Gefühl dass meine Wahl zu einem leckeren Mittagsmahl führen wird. (mehr …)
Gebratener Reis mit Gemüse, Eurasisch | 10 Punkte – Weight Watchers
Gestern Abend dachte ich an Reis. Doch mit was dazu? Die Waage gab mir ungefragt die Antwort mit einer Zahl die ich weder sehen noch darüber reden möchte. Es gibt Gemüse und Gemüse und (mehr …)
Rind, Broccoli, Koriander, Pilze, Knoblauch & Reis – Chinesisch | 12 Punkte – Weight Watchers
„Morgen möchte ich wieder einmal mit Stäbchen essen“ meinte Sabrina kurz vor Feierabend. Damit meint sie kein Kotelett mit Knochen sondern in kleine Stücke geschnittenes Fleisch und Gemüse auf (mehr …)
Lauch, Cashewnüsse & Huhn, Eurasisch | 14 Punkte – Weight Watchers
Wir haben immer noch Reis von Ostern übrig. Den werden wir reanimieren und mit einer Mischung von Lauch mit Cashewnüssen, Chili, Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und (mehr …)
Kefen, Paprika & Lamm Eurasisch | 12 Punkte – Weight Watchers
Am Wochenende habe ich 2x aufwändige Essen gekocht und bin froh, dass heute nur ein Gang auf dem Speiseplan steht. Meine Gelüste schweiften am Morgen in die Ferne, nach Asien. Beim Einkaufen (mehr …)
