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Penne, Huhn, Frischkäse & Zucchini | 11 Punkte – Weight Watchers

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Ich hatte Lust auf Penne, Lust auf Hühnerfleisch und im Garten warteten erste Zucchini darauf verkocht zu werden. Die Penne machten wir an unserer falschen (mehr …)

Eidotter im Basilikum-Kartoffel-Nest | 13 Punkte – Weight Watchers

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Heute haben wir eine Vorspeise von Antonio Colaianni umgebaut. Bei einem kürzlichen Besuch im Restaurant Gustav in Zürich hat er mir diese als zweiten Gang aufgetischt. Nicht genau so, aber (mehr …)

Rinsdfilet, Knoblauch & Basilikum-Risotto | 14 Punkte – Weight Watchers

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Etwas unentschlossen bin ich durch die Lebensmittelabteilung gestreift. Am Gemüse und den Milchprodukten vorbei zog es mich mit aller Kraft in die Metzgerei. Mein Herz begann (mehr …)

Basilikum-Zwiebel-Geschnetzeltes auf Rahmlauch | 14 Punkte – Weight Watchers

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Alle Tage wieder, die Qual der Wahl. Bevor wir die Firma verlassen meine Frage an Sabrina: „Auf was hast du morgen Lust zum Mittagessen“ oder „was wollen wir morgen kochen?“ Das gestrige Essen war ihr (mehr …)

Tortellini vom Mittelmeer geküsst | 14 Punkte – Weight Watchers

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Geplant war eine Bärlauch-Pesto doch der über Nacht gefallene Schnee hat die grünen Blätter zugedeckt. Scheinbar frieren diese zarten Frühlingsboten lieber als in unserer (mehr …)

Nudeln mit Pomodori al Basilico | 12 Punkte – Weight Watchers

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Am Freitag haben wir ganz kurz gedämpfte Datterini-Tomaten der „Bernerplatte“ beigemischt. Diese waren sooo fein, dass wir heute mehr davon wollen. Wir mischen sie mit Nudeln, Basilikum und Knoblauch. Italianità in extremis, unser kräftiges Olivenöl und der Parmesan sind noch (mehr …)

Mais- & Tomatensalat mit Bratwurst | 13 Punkte – Weight Watchers

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Nachdem wir den Grill im Garten geputzt und Startklar gemacht haben wollen wir diesen auch nutzen. Der Entscheid eine Bratwurst zu verspeisen ist ein klarer (mehr …)

Tortellini an Tomatensauce | 12 Punkte – Weight Watchers

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Ich liebe gefüllte Teigwaren über alles. Egal ob Ravioli, Tortellini, Wonton oder Maultaschen, egal wie sie heissen, egal welche Herkunft sie haben. Ob mit Fleisch-, Spinat-, Braten- oder Ricottafüllung, mein Verstand klinkt sich aus und die Portionen sind mir immer zu klein. Meine WW-Teilnehmerinnen haben mir gepredigt, (mehr …)

Rindsgeschnetzeltes à la mama | 13 Punkte – Weight Watchers

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Nach einer durchzechten Nacht, mit einem amerikanischen Künstlerfreund, war meine Kochmotivation und Kreativität gerade so an der Grenze des akzeptablen. Natürlich sollte man dies in meinem Alter besser wissen und etwas früher zu Bett gehen. (mehr …)