FOODKOLUMNE NR.93 | GLÜCKLICHER GEHT NICHT

In meinen 30 Jahren als Unternehmer war mir die Ausbildung von Lehrlingen ein wichtiges Anliegen. Da diese sich aus finanziellen Gründen meist im Betrieb verpflegten hatten wir dafür

FOOD KOLUMNE Nr.56 | Fresssüchtiger auf Entzug

Warum habe ich nicht früher meinem Gewicht Sorge getragen? Das Frage ich mich oft seit wir mit dem Abnehmen begonnen haben und dies recht erfolgreich durchführen. Ich hatte

FOOD KOLUMNE NR. 45 | Schnapsidee

„Mach doch einfach etwas…“, „Du kochst doch immer etwas feines…“ oder „ich habe im Moment keine Idee…“ sind die Standardantworten meiner Kostgänger auf meine Frage: „Auf was habt ihr Lust?“ Damit sind sie mir keine

FOOD KOLUMNE NR. 34 | Zunehmen

Während dem schreiben sitze ich neben Sabrina. Gerade noch haben wir uns über Schinkengipfel unterhalten. Sie macht die besten oder genauer sie machte. Seit wir mit dem „gesunden“ Essen begonnen haben, weigert sie sich standhaft