Crevetten

Crevetten mit Chili, Knoblauch & Basilikum | 13 Punkte – Weight Watchers

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Heute kommt eine neue Farbe auf unseren Tisch, das wunderbare Orange, die Farbe von Crevetten. Wir machen einen Spiegel aus langsam gegarten roten Paprika, legen weissen Butterreis darauf und (mehr …)

Currysuppe mit Crevetten | 11 Punkte – Weight Watchers

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Heute bin ich seit einem Jahr, seit Beginn unseres Mittagstisches zum ersten Mal alleine. Dies ist meine Chance Meerfrüchte zu kochen ohne jemanden unglücklich zu machen. Andererseits ist (mehr …)

Basilikum-Risotto & Pouletstreifen | 14 Punkte – WEIGHT WATCHERS

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Den Basilikum-Risotto habe ich vor bald 20 Jahren zum ersten Mal gegessen. Mein Lieblingskoch Antonio Colaianni war erst seit kurzer Zeit zurück in der Schweiz, als ich ihn als Chefkoch in einem eher ländlichen Lokal ausserhalb Zürich’s kennenlernte. Für mich war das Lokal mit dem Auto in wenigen Minuten erreichbar, was ich auch fleissig in die Tat umsetzte. (mehr …)