Passend zum heutigen April-Wetter kommt nochmals ein „Wintergericht“ bei uns in die Töpfe und auf den Tisch. Nach einigen herrlichen sonnigen Tagen hat es hier nochmals geschneit. Farblich passend zu (mehr …)
Eintopf
Bohnen Cassoulet Printemps & Saucisson | 12 Punkte – Weight Watchers
Der Bärlauch guckt aus dem Boden, die ersten Primeln und Schneeglöcklein blühen doch mein Kopf und Bauch schreien und verlangen nach (mehr …)
Herbstlicher Bohnen-Gemüse-Eintopf | 9 Punkte – Weight Watchers
Ach die deutschen Eintöpfe habe ich einfach zum fressen gerne. In den siebziger Jahren fuhr ich oft in Deutschland mit der Eisenbahn. Egal zu welcher Tageszeit ass ich (mehr …)
Gemüseeintopf nach Grossmutters Art | 8 Punkte – Weight Watchers
Brrrrr, heute ist Bise (kalter Nordostwind) angesagt. Deshalb mmmh, ein guter Grund wieder einmal ein Eintopf zu kochen. Wir lieben Eintöpfe heiss und freuen uns darauf, wenn (mehr …)
Kartoffelstock mit Speck | 13 Punkte – Weight Watchers
Die Aufnahme ist ausnahmsweise in der Gratinform und nicht auf dem Teller.
Für mich ist der Ofetori ein eher winterliches Gericht. Dieser Eintopf stammt aus der Innerschweiz, genauer aus dem Kanton Unterwalden und gehört zur traditionellen Schweizer Küche. In einem Gespräch mit Christina die Kartoffelstock über alles liebt, habe ich mich wieder daran erinnert. (mehr …)
