FOODBLOG: IN EIGENER SACHE NR.15

Meine Dienstags Beiträge “In eigener Sache” sind ein absolutes Zufallsprodukt. Entstanden durch den ersten, der nichts anderes als eine Information an unsere Leser war. Dessen erstaunlich viele Besucher hatten mich zum

FOODBLOG: IN EIGENER SACHE NR.14

Vor dem Fenster scheint die Sonne, der Himmel ist strahlend Blau und Schmetterlinge beschnuppern flatternd Christinas Pflanzen und Blumen. Setzen sich hin und wieder auf eine

FOOD KOLUMNE NR. 78 | BETRIEBSSTOFF

Ob Bloggerszene, Nahrungsmittelindustrie, Gourmetszene oder Spitzengastronomie, sie alle haben sich auf der Jagd nach immer neuen Rezepten und Geschmackskompositionen schon lange vom

FOODBLOG: IN EIGENER SACHE NR.13

Beim ansehen von Foodblogs versuche ich mir oftmals den Menschen dahinter vorzustellen. Dabei geht es mir nicht um ihr Aussehen. Mich interessiert nicht ob sie

FOOD KOLUMNE NR. 77 | ZEITUNGSNOTIZ

Eine winzige Randnotiz in meiner Tageszeitung hat mich gestern eingefangen. „Die Schweizer haben 2015 über 800 Millionen Franken für Nahrungsergänzungsmittel ausgegeben.“ Dieses Wort ist für mich neu, doch

FOODBLOG: IN EIGENER SACHE NR. 12

Beim schreiben der Blogbeiträge wohnen mehrere sehr verschiedene Seelen in meiner Brust. Die erste kommt nicht von unserer Kindheit los. Ich war immer der Schüler mit den meisten

FOOD KOLUMNE Nr. 76 | FERIENGEFÜHLE

In den Ferien munden manchmal die einfachsten Dinge grossartig. Speziell am Mittelmeer schmeckt vieles einfach besser als bei uns im deutschsprachigen Raum. Bei den Früchten und Gemüsen wundert

FOODBLOG: NR. 11B | LESER LESEN LESER

Unser gestriger Beitrag hat scheinbar mitten in die Bloggerherzen getroffen. Als ich gegen Abend die Möglichkeit hatte Kommentare zu veröffentlichen war ich ob der grossen Anzahl erstaunt. Viele lesenswerte und

FOODBLOG: IN EIGENER SACHE NR. 11

Kommentare zum Bloginhalt sind eine Sache für sich. Das Antworten darauf ebenfalls. Es gibt Tage, an denen habe ich alle Zeit der Welt um bewusst zurückzuschreiben. An anderen habe ich keine Zeit oder einfach keine

Food Kolumne Nr.72 | Umzug

Bei uns in der Firma verändert sich per Ende Monat vieles. Sabrina wird die Firma übernehmen und ich werde ins zweite Glied zurücktreten. Unter dem Namen „Sota Media“ wird Sabrina