FOODKOLUMNE NR. 82 | TRÄNEN FÜR SAUCEN

Je länger je besser habe ich das Kochen nach Weight-Watchers-Punkten verinnerlicht. Meine Essensplanung nach Gefühl und Erfahrung entspricht meistens ziemlich genau den angestrebten

Penne, Huhn, Frischkäse & Zucchini | 11 Punkte – Weight Watchers

 

Ich hatte Lust auf Penne, Lust auf Hühnerfleisch und im Garten warteten erste Zucchini darauf verkocht zu werden. Die Penne machten wir an unserer falschen

Penne, Frischkäse, Schinken und Champignons | 14 Punkte – Weight Watchers

Zum Glück haben wir mit dem Frischkäse einen brauchbaren Rahmersatz gefunden. Gerade heute ist es mir wichtig, denn mein Kopf denkt seit dem Aufstehen an nichts anderes als an

Morcheln & Champignons auf Farfalle | 11 Punkte – Weight Watchers

Die letzte Woche gekochten Morcheln haben mich auf den Morcheltrip gebracht. Deshalb heute eine weitere Variante um diesen so schmackhaften Pilz zu servieren. Die Mischung mit

Rahmlauch mit grünem Pfeffer, Bratkartoffeln & Estragonhühnchen | 10 Punkte – Weight Wachters

Selten stehe ich so ahnungs- und ideenlos im Lebensmittelladen wie heute. Ich hatte mir gestern noch keine Gedanken zu unserem heutigen Mittagessen gemacht und morgens um 7.50 Uhr ist mein

Älplermagaronen Weight-Watchers-Style | 14 Punkte – Weight Watchers

Älplermagaronen, sind ein urschweizerisches Gericht der Sennen. Schon längst wollten wir es auf unserem Speisezettel, doch wir haben zwei Probleme mit ihnen. Erstens ist die

Broccolinudeln | 13 Punkte – Weight Watchers

Herrliche Herbsttage haben uns am Wochenende verwöhnt. Vor lauter geniessen, vergass ich völlig mir das heutige Essen zu überlegen. Also Einkauf ohne Planung, auf den Tisch kommt was es im

Pellkartoffeln mit Cottage-Cheese-Remoulade | 13 Punkte – Weight Watchers

Oft wird es nach Mitternacht bis mir das nächste Tagesgericht einfällt. Gestern Abend kam mir das heutige Essen beim kämmen unseres Hundes in den Sinn. Ohne zu Überlegen sind plötzlich die richtigen Gedanken erschienen. Leider geschieht dies nicht allzu oft. Deshalb geniesse ich diese seltenen

Tomatenrisotto | 9 Punkte – Weight Watchers

   

Manchmal komme ich mir wie eine Hausfrau vor. Ich weiss jetzt was es für eine Mutter heisst immer pünktlich auf den Mittag hin zu kochen, dass auch der Freitag kein freier Tag ist. Jeden Tag von neuem

Penne mit 4x Grün | 14 Punkte – Weight Watchers

Ein amerikanischer Künstler, ein alter Freund von Christina und mir macht monochrome Malerei. Begonnen hat er mit der Farbe Grün und dies konsequent über fast zwei Jahrzehnte erforscht. Ich liebe seine Bilder und eines davon hat mich