Heute ist bei uns Schmalhans Küchenmeister. Wir haben Kundentermine zu verschiedenen Zeiten. Deshalb ist nur ein Salat vorbereitet, der zu beliebiger Zeit gegessen werden kann. Jeder isst für (mehr …)
Frühlingszwiebel
Hühnerbrüstchen mit Chili & Frühlingszwiebel dazu Salat | 10 Punkte – Weight Watchers
Sabrina hat Wiegetag und ich werde am Abend auswärts essen. Zwei Gründe um ein leichtes Mittagessen aufzutischen. Auf meine geliebten Spargeln verzichte ich heute, denn (mehr …)
Gemischter Salat | 1 Punkt – Weight Watchers
Heute ist Karfreitag und auch für uns ein arbeitsfreier Tag. Wir haben gestern während dem Essen festgestellt, dass wir alle über die Ostertage an Familienessen teilnehmen bei denen mit (mehr …)
Kartoffeleier | 10 Punkte – Weight Watchers
Nicht schon wieder werden Eierhasser rufen, doch seid beruhigt, es ist abgeändert und nur fast das gleiche Essen wie im Frühjahr. Wie ein Osterhase habe ich (mehr …)
FOOD KOLUMNE Nr. 25 | Ganz einfach: Salat
Sommerzeit, Ferienzeit, Salatzeit. Vorbei die Monate mit schlappen Blättern und hängenden Salatköpfen. Vorbei die Zeit der Treibhaussalate mit den Merkmalen: Aussen fix und innen nix. Knackig und doch zart ist die Eigenschaft von (mehr …)
Currysalat| 2 Punkte – Weight Watchers
3. Ferientag
Liebe Vegetarier und Veganer, dieser Salat war eigentlich mit Pouletstücken geplant doch Sabrina meinte: „Heute mach wir einmal etwas für unsere (mehr …)
Mais- & Tomatensalat mit Bratwurst | 13 Punkte – Weight Watchers
Nachdem wir den Grill im Garten geputzt und Startklar gemacht haben wollen wir diesen auch nutzen. Der Entscheid eine Bratwurst zu verspeisen ist ein klarer (mehr …)
Kidneybohnen-Salat mit gegrillter Hühnerbrust | 7 Punkte – Weight Watchers
Das heutige Essen ist eine Erfolgsstory par excellence. Der Salat mit den Indianerbohnen war eine spontane Idee. Angedacht mit frischem Koriander der leider gerade heute nicht im Laden vorrätig war. Doch die Mischung mit (mehr …)
Spargeln an Vinaigrette | 10 PUNKTE – WEIGHT WATCHERS
Gestern haben wir den Kommentar erhalten: „Versuchs doch mal mit Fisch, oder wenn ich böse sein möchte: versuchs mit Sauerkraut :-)).“ Der einfühlsame Blogbesucher ist damit liebevoll auf meinen Jammertext eingegangen. Wir sind ihm für die Vorschläge dankbar, doch gerade diese beiden Nahrungsmittel sind für uns problematisch. (mehr …)
Französische Artischocken & Tomatenvinaigrette | 7 Punkte – WEIGHT WATCHERS
Mein erstes Artischocken-Essen war unvergesslich. Es muss in den frühen 90er Jahren gewesen sein. Zu jener Zeit arbeitete ich Tag und Nacht. Endlich hatte ich einmal Zeit, um meine damalige Partnerin zum Essen, in ein sehr angesehenes Hotel-Restaurant, das Waldhaus Dolder mit herrlicher Sicht auf Zürich einzuladen. Ich war hungrig doch die Bedienung wollte und wollte nicht kommen. (mehr …)
