Frühlingszwiebel

Gemischter Salat | 1 Punkt – Weight Watchers

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Heute ist bei uns Schmalhans Küchenmeister. Wir haben Kundentermine zu verschiedenen Zeiten. Deshalb ist nur ein Salat vorbereitet, der zu beliebiger Zeit gegessen werden kann. Jeder isst für (mehr …)

Hühnerbrüstchen mit Chili & Frühlingszwiebel dazu Salat | 10 Punkte – Weight Watchers

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Sabrina hat Wiegetag und ich werde am Abend auswärts essen. Zwei Gründe um ein leichtes Mittagessen aufzutischen. Auf meine geliebten Spargeln verzichte ich heute, denn (mehr …)

Gemischter Salat | 1 Punkt – Weight Watchers

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Heute ist Karfreitag und auch für uns ein arbeitsfreier Tag. Wir haben gestern während dem Essen festgestellt, dass wir alle über die Ostertage an Familienessen teilnehmen bei denen mit (mehr …)

Kartoffeleier | 10 Punkte – Weight Watchers

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Nicht schon wieder werden Eierhasser rufen, doch seid beruhigt, es ist abgeändert und nur fast das gleiche Essen wie im Frühjahr. Wie ein Osterhase habe ich (mehr …)

FOOD KOLUMNE Nr. 25 | Ganz einfach: Salat

250715Samstag_140715_smallSommerzeit, Ferienzeit, Salatzeit. Vorbei die Monate mit schlappen Blättern und hängenden Salatköpfen. Vorbei die Zeit der Treibhaussalate mit den Merkmalen: Aussen fix und innen nix. Knackig und doch zart ist die Eigenschaft von (mehr …)

Mais- & Tomatensalat mit Bratwurst | 13 Punkte – Weight Watchers

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Nachdem wir den Grill im Garten geputzt und Startklar gemacht haben wollen wir diesen auch nutzen. Der Entscheid eine Bratwurst zu verspeisen ist ein klarer (mehr …)

Kidneybohnen-Salat mit gegrillter Hühnerbrust | 7 Punkte – Weight Watchers

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Das heutige Essen ist eine Erfolgsstory par excellence. Der Salat mit den Indianerbohnen war eine spontane Idee. Angedacht mit frischem Koriander der leider gerade heute nicht im Laden vorrätig war. Doch die Mischung mit (mehr …)

Spargeln an Vinaigrette | 10 PUNKTE – WEIGHT WATCHERS

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Gestern haben wir den Kommentar erhalten: „Versuchs doch mal mit Fisch, oder wenn ich böse sein möchte: versuchs mit Sauerkraut :-)).“ Der einfühlsame Blogbesucher ist damit liebevoll auf meinen Jammertext eingegangen. Wir sind ihm für die Vorschläge dankbar, doch gerade diese beiden Nahrungsmittel sind für uns problematisch. (mehr …)

Französische Artischocken & Tomatenvinaigrette | 7 Punkte – WEIGHT WATCHERS

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Mein erstes Artischocken-Essen war unvergesslich. Es muss in den frühen 90er Jahren gewesen sein. Zu jener Zeit arbeitete ich Tag und Nacht. Endlich hatte ich einmal Zeit, um meine damalige Partnerin zum Essen, in ein sehr angesehenes Hotel-Restaurant, das Waldhaus Dolder mit herrlicher Sicht auf Zürich einzuladen. Ich war hungrig doch die Bedienung wollte und wollte nicht kommen. (mehr …)