Hackfleisch

Gemüseteller mit Reis-Fleisch | 14 Punkte – Weight Watchers

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Das erste das meine Augen beim Einkaufen fesselte waren Maiskolben. Davon wollte ich haben, die mussten heute Mittag auf den Tisch. Doch was dazu? Ich brauchte einige (mehr …)

Chili con carne | 14 Punkte – Weight Watchers

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Es muss einfach ein Chili con Carne auf den Tisch. Ich lechze danach, denn es ist mehr als 16 Monate her seit wir das Letzte gekocht haben. Der würzige Geschmack des Rindfleisch mit Gemüsen, den (mehr …)

Eidotter im Basilikum-Kartoffel-Nest | 13 Punkte – Weight Watchers

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Heute haben wir eine Vorspeise von Antonio Colaianni umgebaut. Bei einem kürzlichen Besuch im Restaurant Gustav in Zürich hat er mir diese als zweiten Gang aufgetischt. Nicht genau so, aber (mehr …)

Bärlauch, Macaroni & Bologneser Sauce | 12 Punkte – Weight Watchers

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Zu Hause haben wir einen Wohlfühlgarten. Er ist für Mensch und Tiere ein Ort der Ruhe. Fast nur Blumen für die Augen und grosse Bäume die uns im Sommer Schatten und im Herbst tonnenweise Laub geben. Die wunderbaren (mehr …)

Fenchel-Rigatoni mit Hackfleisch | 11 Punkte – Weight Watchers

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Heute kommt zum ersten mal Fenchel auf unseren Tisch. Ich liebe den Anis-Geschmack, ich liebe auch Getränke wie Pernot, Absinth oder Ouzo mit diesem würzigen und einzigartigem (mehr …)

Nudeln mit Hackfleisch & Broccoli | 14 Punkte – Weight Watchers

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Die Redewendung: „So wie man sich bettet so liegt man“ könnte auch im Küchenjargon benutzt werden. „So wie man kocht so isst man.“ Da heute komische Esswünsche aufeinander (mehr …)

Pasta Bolognese mit Lauch & Champignon-Gemüse | 13 Punkte – Weight Watchers

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Da habe ich doch heute beim Einkaufen meine Brille nicht auf der Nase und schon war schwupp ein falscher Sack in meinem Korb. Damit natürlich auch in unserer Küche. Mit Verwunderung schaute ich die (mehr …)

Kartoffelstampf & Gemüsefleischsauce | 12 Punkte – Weight Watchers

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Wieder einmal etwas altmodisches aus dem letzten Jahrhundert. Eine Sauce die Zeit braucht zum köcheln. Gar nicht so viel Arbeit, nur rechtzeitig damit (mehr …)