Irgendwo im Internet habe ich vor längerer Zeit eine ähnliche Suppe gesehen. Sie blieb mir in Erinnerung und wurde zum Ideengeber unseres (mehr …)
Kochen
FOODKOLUMNE NR. 92 | ÜBER KOCHBÜCHER
Schlechte Kochbücher gibt es in ähnlich grosser Zahl wie schlechte Köche. Herausragende Kochbücher sind jedoch rarer als Spitzenköche. Dies ist nicht (mehr …)
Bouletten & Salat mit Früchten | 11 Punkte – Weight Watchers
Die Bouletten, Hamburger oder wie auch immer sie heissen werden bei uns Fleischchügeli genannt. Zu Beginn unserer Weight Watchers Zeit versuchte ich dazu auch (mehr …)
Thai-Huhn-Kokoscurry-Eintopf | 13 Punkte – Weight Watchers
Wie so oft koche ich aus der Erinnerung, etwas das ich irgendwann so oder ähnlich verspiesen habe. Ob das einer Original Thai Suppe entspricht oder (mehr …)
FOODBLOG: IN EIGENER SACHE NR. 27
Schon vor langer Zeit habe ich mir geschworen nur Beiträge zu schreiben die ich wirklich schreiben will und so zu schreiben wie mein Schnabel gewachsen ist. Trotzdem ertappe ich mich (mehr …)
BRATKARTOFFELN, ZWIEBEL, WURST & RAHMSPINAT| 14 Punkte – Weight Watchers
Erstens kommt es anders und zweitens als man denkt. Diese alte Weisheit hat sich heute einmal mehr bewahrheitet. Ich wollte gerade mit dem (mehr …)
Penne an Tomatensauce & Oliven | 9 Punkte – Weight Watchers
Es fällt mir schwer nach Resultaten von Abstimmungen wie über den Brexit oder die Wahl von Trump einen netten Bericht über unser Mittagessen zu schreiben. In solchen Momenten ist ziemlich egal was in die Pfanne kommt. Es schmeckt immer leicht säuerlich. (mehr …)
Asiatische Gemüse-Nudeln mit Cashewnüssen | 13 Punkte – Weight Watchers
Grauer Himmel, gelbe Blätter an Bäumen und am Boden, kalter Nordwind. Ein weiterer herbstlicher Tag ist in Zürich angebrochen. Unser Mittagessen wird davon aber nicht beeinflusst. Es ist eine Idee aus Zeitnot (mehr …)
Linsentopf, Geräuchertes & Salzkartoffeln | 14 Punkte – Weight Watchers
Im Sommer mag ich Linsensalat, im Herbst muss es ein Topf mit vielen Zutaten sein. Alle Jahre freue ich mich auf dieses Gericht und kann es kaum erwarten bis ein volle Pfanne davon auf (mehr …)
Gemüse, Nudeln & Schinken | 10 Punkte – Weight Watchers
Zum Mittagessen war wieder einmal unsere Enkelin auf Besuch. Da sie Nudeln liebt gibt es auch heute Pasta. Wir mischen diese noch mit (mehr …)
