Ofentori

Kartoffelstock mit Speck | 13 Punkte – Weight Watchers

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Die Aufnahme ist ausnahmsweise in der Gratinform und nicht auf dem Teller. 

Für mich ist der Ofetori ein eher winterliches Gericht. Dieser Eintopf stammt aus der Innerschweiz, genauer aus dem Kanton Unterwalden und gehört zur traditionellen Schweizer Küche. In einem Gespräch mit Christina die Kartoffelstock über alles liebt, habe ich mich wieder daran erinnert. (mehr …)