Als ich zehn Jahre alt war organisierte unsere Lehrerin ein Klassenlager. Wir wohnten eine Woche lang auf einem Bauernhof, durften tags über bei der Arbeit mithelfen und hatten grossen Spass. Für die Abende planten die Lagerleiter Spiele damit die (mehr …)
Wir überlegten uns eine Sauce mit kräftiger Farbe ohne zu kräftigen Geschmack. Denn wir wollen das feine Aroma der Spargeln die wir den Nudeln beimischen nicht überdecken. Wir entschieden uns für (mehr …)
Das Kochwissen der Mutter wird fast automatisch auf die Kinder übertragen. So werden Rezepte über Generationen unverfälscht weitergegeben und Gerichte unserer Vorfahren bleiben am leben. Ab und (mehr …)
Da habe ich doch heute beim Einkaufen meine Brille nicht auf der Nase und schon war schwupp ein falscher Sack in meinem Korb. Damit natürlich auch in unserer Küche. Mit Verwunderung schaute ich die (mehr …)
Diese Woche hatten wir noch keine Pasta auf dem Tisch. Also ist es höchste Zeit mir eine neue Variante zu überlegen. Mir kommt eine Paprikasauce in den Sinn die ich in den 90er-Jahren von (mehr …)
Das Bedürfnis nach Sonne lösten wir mit Produkten aus südlichen Ländern. Für eimal haben uns die Sonnenstrahlen über den (mehr …)
Montag – kalt in Zürich – spät aufgestanden – fantasielos – Brummschädel – nicht mein Morgen. Beim Blick in den Spiegel kommt mir der zerknautschte Typ bekannt vor, (mehr …)
Lockeres kochen ist heute verboten. Ich muss mich 3 Umständen anpassen:
1. Sabrina und Christina haben Weight Wachers Wiegetag. Da darf nichts „schweres“ in die Töpfe.
2. Sabrina möchte (mehr …)
„Tschugernau“, die 3 Gerichte die meine Mutter kochte und zu meinen Leibgerichten gehören. „Tschugernau“, das Wort von dem ich nicht weiss, ob es so richtig geschrieben ist. Es ist aber auch eines der wenigen Dinge über die meine Mutter keine (mehr …)
Gemüsesuppen sind ideale Weight Watchers Gerichte. Sie lassen sich fast ohne Punkte herstellen. Wer also am Mittag über die Stränge geschlagen hat, kann mit diesem super Suppengericht am Abend einen Ausgleich schaffen. Oder wie heute in meinem Fall (mehr …)
