Es fällt mir schwer nach Resultaten von Abstimmungen wie über den Brexit oder die Wahl von Trump einen netten Bericht über unser Mittagessen zu schreiben. In solchen Momenten ist ziemlich egal was in die Pfanne kommt. Es schmeckt immer leicht säuerlich. (mehr …)
Wie oft habe ich diesen Eintrag in Menükarten von italienischen Restaurants schon gelesen und auch bestellt. Penne nach Art der Hausfrau, das muss doch gut sein. Wunderbare Teigwaren an (mehr …)
Ich hatte Lust auf Penne, Lust auf Hühnerfleisch und im Garten warteten erste Zucchini darauf verkocht zu werden. Die Penne machten wir an unserer falschen (mehr …)
Zum Glück haben wir mit dem Frischkäse einen brauchbaren Rahmersatz gefunden. Gerade heute ist es mir wichtig, denn mein Kopf denkt seit dem Aufstehen an nichts anderes als an (mehr …)
Von gestern sind noch einige Spargeln die heute verarbeitet und in irgendeiner Form auf unsere Teller sollten. Meine Lust auf Pasta gilt es damit zu verbinden. Beim Einkaufen entschliesse ich mich Penne mit (mehr …)
Zwei Tagelang hat es bei uns fast ununterbrochen geregnet. Es war kalt und unfreundlich ein Wetter um sich zu Hause zu verkriechen. Dabei machte ich mir auch Gedanken zum heutigen Mittagessen. Soll ich den Kälteeinbruch mit Suppe oder mit Sonne bekämpfen (mehr …)
Bei uns gehts heute zu wie in einem Taubenschlag. Von früh bis spät eine Sitzung nach der andern. Wir brauchen dehalb ein Mittagessen das schnell zubereitet ist und uns für die Arbeit kräftigt. Es darf nicht (mehr …)
Diesen Mittag ist nur wenig Zeit für die so geliebte Kocherei vorhanden. Wir haben deshalb gestern noch Penne vorgekocht. Einerseits sparen wir heute dank dessen Zeit. Andererseits habe ich (mehr …)
Gestern ist während des Kochens ein „Unfall“ geschehen. Irgendwie muss von der Chili etwas entweder auf den Boden oder über eine Hand in das Auge unserer Küchengehilfin (mehr …)
Diese Woche hatten wir noch keine Pasta auf dem Tisch. Also ist es höchste Zeit mir eine neue Variante zu überlegen. Mir kommt eine Paprikasauce in den Sinn die ich in den 90er-Jahren von (mehr …)
