Rote Paprika, orange Karotten, gelbe Maiskörner, grüne Erbsen und weisser Reis. Für einmal habe ich nur nach Farbe eingekauft, dass es geschmacklich funktioniert war (mehr …)
Pilze
Risotto mit frischen Steinpilzen | 14 Punkte – Weight Watchers
Sie sind wieder da. Endlich. Pilze in erdigen Farben und waldigen Aromen. Wie die Spargeln im Frühling, Früchte und Salate im Sommer so sind die (mehr …)
FOODKOLUMNE NR. 82 | TRÄNEN FÜR SAUCEN
Je länger je besser habe ich das Kochen nach Weight-Watchers-Punkten verinnerlicht. Meine Essensplanung nach Gefühl und Erfahrung entspricht meistens ziemlich genau den angestrebten (mehr …)
Foodkolumne Nr.73 | Pilzgeschmackverstärker
Mit meinen Eltern machten wir oft Ferien in den Bergen. Neben Wandern und Heuen verbrachten wir viel Zeit in den Wäldern mit Beeren suchen oder Pilzen. Ich hatte ein gutes Auge für (mehr …)
Penne, Frischkäse, Schinken und Champignons | 14 Punkte – Weight Watchers
Zum Glück haben wir mit dem Frischkäse einen brauchbaren Rahmersatz gefunden. Gerade heute ist es mir wichtig, denn mein Kopf denkt seit dem Aufstehen an nichts anderes als an (mehr …)
Rind, Broccoli, Koriander, Pilze, Knoblauch & Reis – Chinesisch | 12 Punkte – Weight Watchers
„Morgen möchte ich wieder einmal mit Stäbchen essen“ meinte Sabrina kurz vor Feierabend. Damit meint sie kein Kotelett mit Knochen sondern in kleine Stücke geschnittenes Fleisch und Gemüse auf (mehr …)
Morcheln & Champignons auf Farfalle | 11 Punkte – Weight Watchers
Die letzte Woche gekochten Morcheln haben mich auf den Morcheltrip gebracht. Deshalb heute eine weitere Variante um diesen so schmackhaften Pilz zu servieren. Die Mischung mit (mehr …)
Penne mit Rucola und Pilze | 13 Punkte – Weight Watchers
Bei uns gehts heute zu wie in einem Taubenschlag. Von früh bis spät eine Sitzung nach der andern. Wir brauchen dehalb ein Mittagessen das schnell zubereitet ist und uns für die Arbeit kräftigt. Es darf nicht (mehr …)
Pasta Bolognese mit Lauch & Champignon-Gemüse | 13 Punkte – Weight Watchers
Da habe ich doch heute beim Einkaufen meine Brille nicht auf der Nase und schon war schwupp ein falscher Sack in meinem Korb. Damit natürlich auch in unserer Küche. Mit Verwunderung schaute ich die (mehr …)
Lamm & Gemüsesauce mit Bohnen | 12 Punkte – Weight Watchers
Wir sind leicht enttäuscht, dass Google unserem Blog kein Doodle gewidmet hat, feiert dieser doch heute seinen ersten Geburtstag. Doch mehr darüber Morgen in der (mehr …)
