Reibekuchen

Kartoffelpuffer (für 2 Personen) | 12 Punkte – WEIGHT WATCHERS

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Das Monatsende naht und das Küchengeld ist schon weg. Die Lösung ist ein kostengünstiges Essen, denn es muss ja nicht immer Kaviar sein. Meine Mutter machte wunderbare Kartoffelpuffer (Reibekuchen). Ich erinnere mich noch gut wie sie die Masse in ihrer schweren, schwarzen Eisenpfanne zu knusprigen Puffern gebraten hat. (mehr …)