Samstagskolumne

FOOD KOLUMNE Nr. 59 | Sophie Wilhelmine Scheibler

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Jens und Maren, zwei Freunde aus Schleswig-Hohlstein, brachten vor einigen Jahren bei ihrem Besuch ein Kochbuch als Geschenk für mich mit. Die beiden sind seit über 40 Jahren sehr gute Freunde, aber (mehr …)

FOOD KOLUMNE Nr. 58 | vely, vely

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Zwei Japaner ankommend aus den USA, beide Mitarbeiter unseres damaligen Lieferanten holte ich am Flughafen ab um sie ins Hotel zu fahren. Wir arbeiteten schon einige Jahre zusammen und hatten (mehr …)

FOOD KOLUMNE Nr.57 | Fishing for Compliments

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Kürzlich habe ich eine Vernissage junger Schweizer KünstlerInnen besucht. Ein Bekannter meines Sohnes stellte mir seine neue Freundin vor. Dabei erwähnte er: „Weißt du (mehr …)

FOOD KOLUMNE Nr.56 | Fresssüchtiger auf Entzug

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Warum habe ich nicht früher meinem Gewicht Sorge getragen? Das Frage ich mich oft seit wir mit dem Abnehmen begonnen haben und dies recht erfolgreich durchführen. Ich hatte (mehr …)

FOOD KOLUMNE Nr. 55 | Weltneuheit? Eurasische Küche

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Meine sogenannten „asiatischen“ oder „chinesischen“ Gerichte sind meist meinen Gedanken entsprungen. Da ich wie des öfteren erwähnt kaum Rezepte oder (mehr …)

FOOD KOLUMNE Nr. 54 | Herausforderung

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Unsere Küche findet langsam aber sicher Anhänger. Aus dem spontanen Entschluss, für unsere Firma nach den Punkte-Regeln von Weight Watchers zu kochen, ist je länger je (mehr …)