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Pasta mit Spinatsauce, Spargelspitzen & Schinken | 14 Punkte – Weight Watchers

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Wir überlegten uns eine Sauce mit kräftiger Farbe ohne zu kräftigen Geschmack. Denn wir wollen das feine Aroma der Spargeln die wir den Nudeln beimischen nicht überdecken. Wir entschieden uns für (mehr …)

Penne, Frischkäse, Schinken und Champignons | 14 Punkte – Weight Watchers

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Zum Glück haben wir mit dem Frischkäse einen brauchbaren Rahmersatz gefunden. Gerade heute ist es mir wichtig, denn mein Kopf denkt seit dem Aufstehen an nichts anderes als an (mehr …)

Reis Hawaii | 13 Punkte – Weight Watchers

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Es gibt einfache Dinge die mir immer wieder als Bild und Geschmack durch den Kopf ziehen. Eines davon ist der Toast Hawaii. Diese Mischung von Käsegeschmack mit der Süsse von (mehr …)

Gemüse-Kartoffel-Waffeln & Salat | 10 Punkte – Weight Watchers

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Wie meist gegen Ende des Monats hat Bernhard seinen Rückfall. Trifft sich mit seinen Esskollegen und kennt keine Grenzen bei seinem Rückfall in die Völlerei. Viel und von (mehr …)

Rustikale Gemüsesuppe | 8 Punkte – Weight Watchers

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Von meiner Schwester kam die Anfrage: „Brüderchen, magst du einen Topf Gerstensuppe?“ Es war jedoch eine Gemüsebrühe mit wundervollem Aroma in der (mehr …)

Bratkartoffeln mit Champignons & Schinken | 9 Punkte – Weight Watchers

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Ein amerikanischer Freund war auf Besuch. Der wunderschöne gemeinsame Abend wollte nicht enden. Erst früh am Morgen legte ich mich ins Bett, 3 Stunden später stand ich wieder auf.  Doch irgendetwas war falsch. (mehr …)

FOOD KOLUMNE NR. 45 | Schnapsidee

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„Mach doch einfach etwas…“, „Du kochst doch immer etwas feines…“ oder „ich habe im Moment keine Idee…“ sind die Standardantworten meiner Kostgänger auf meine Frage: „Auf was habt ihr Lust?“ Damit sind sie mir keine (mehr …)

Penne mit Lauch & Schinken | 11 Punkte – Weight Watchers

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Letzte Nacht wurde es spät, wir hatten Freunde zu Besuch und das fröhliche Gelage dauerte bis um Mitternacht. Wenn nur das leidige Aufräumen nicht wäre, das Abwaschen (mehr …)