schinkenspeck

Kartoffelstampf mit Pfifferling-Rahmsauce | 12 Punkte – Weight Watchers

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Ups, das wird nicht einfach die Punkte richtig aus zu balancieren. Es soll sättigen und trotzdem leicht bleiben. Unser Mittagessen beinhaltet Milch, Halbrahm, mageren Schinkenspeck und (mehr …)

Lammnierstück mit Bohnen & Speck | 12 Punkte – WEIGHT WATCHERS

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Heute werde ich meinen Prinzipien untreu (Pfui!). Wir haben Lust auf Lamm – und dazu passen grüne Bohnen einfach am besten. Ich weiss dass diese z.Z. aus Kenia kommen, doch der Wille ist schwach. Mit gedünsteten Zwiebeln, Knoblauch und etwas angebratenem Speck (40g*) vermischt ist es einfach die klassische, perfekte Beilage zu Lammfleisch. (mehr …)

Minestrone | 7,5 Punkte – WEIGHT WATCHERS

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Heute ist Wiegetag, deshalb gab es eine leichte Minestrone mit 70g* Kidneybohnen, 35g Speck, 10g Teigwaren, 60g Kartoffeln, Karotten, Lauch, gehackten Tomaten, Zucchetti, Zwiebeln, Chili, Knoblauch, Lorbeer und Petersilie.

Gestern hatten wir über Zürich strahlend blauen Himmel und Sonnenschein. (mehr …)