Älplermagaronen, sind ein urschweizerisches Gericht der Sennen. Schon längst wollten wir es auf unserem Speisezettel, doch wir haben zwei Probleme mit ihnen. Erstens ist die (mehr …)
Schinkenwürfel
Cervelat mit Reissalat | 11 Punkte – Weight Watchers
Gestern haben wir zum ersten Mal im Garten geschmatzt, heute grillieren und schwitzen wir noch obendrauf. Nicht ein typischer Schweizer Cervelat, sondern (mehr …)
Risi Bisi | 11 Punkte – Weight Watchers
Wenig Zeit ist heute unser Problem. Es muss ruck zuck über die Bühne gehen und soll trotzdem frisch zubereitet sein. Unsere Lösung, eine einfache Variante von Risi Bisi. Sabrina hat neben dem Arbeiten den Trockenreis vorgekocht. Dank dessen konnte ich schnell die Zutaten zubereiten und (mehr …)
Penne mit Pilzen an Rahmsauce | 13 Punkte – Weight Watchers
Auf meine Frage: “Was möchtest Du gerne Essen?” bekomme ich meist die Antwort “mach doch einfach etwas.” Die wenigsten Personen wissen auf was sie gerade Lust verspüren, unverständlich für mich. Zu jeder Tages- und Nachtzeit denke ich an Essen, Düfte, Geschmäcker, Konsistenzen, Gewürze, Menu-Abfolgen, Weine und was so alles auf Teller und in Gläsern serviert werden kann. (mehr …)
