Über die Ostertage habe ich so richtig brave Standardgerichte gekocht. Kein Wunder habe ich heute Lust auf ein wildes Durcheinander von dem ich nur weiss, dass es Bratkartoffeln und Reis enthält. Pellkartoffeln und (mehr …)
Speck
Kartoffeln auf Mediterrane Art | 10 Punkte – Weight Watchers
Gestern machte ich mir viele Gedanken zum heutigen Essen. Zum Glück kontrollierten wir vor Feierabend den Kühlschrank. Da sind noch Pellkartoffeln, Speck, Zwiebeln, Karotten und (mehr …)
Kartoffel-Champignons-Suppe | 10 Punkte – Weight Watchers
Es ist nochmals kalt geworden. Deshalb auf zum Suppeneinkauf oder genauer den Zutaten dafür. Ich will etwas einfaches vollmundiges und nehme was immer mich anlacht. Kartoffeln, damit wird die (mehr …)
Buntes Kartoffel-Champignons-Gemüse-Gemisch | 12 Punkte – Weight Watchers
Ein bewusstes Durcheinander geht heute in die Pfanne. Noch vorhandene kleine Pellkartoffeln gebraten, dito eine gerädelte Zucchini, eine Paprika schön (mehr …)
Nudelrolle auf Paprika-Tomaten | 12 Punkte – Weight Watchers
Mein Tag hat mit verschlafen begonnen. Beim aufwachen bei einem guten Espresso habe ich das Einkaufen aus dem Tagesplan gestrichen. Tag gerettet? Denkste! Es gilt aus (mehr …)
Kartoffeln, Rüebli, Spinat & Speck | 7 Punkte – Weight Watchers
Wie schon gestern sind wir auch heute in Eile. Doch das ist kein wirkliches Problem, sondern eine Frage von (mehr …)
FOOD KOLUMNE NR. 40 | Geheimnis
Morgen Sonntag haben wir Besuch. Es sind alte Freunde mit denen wir uns immer wieder treffen und uns gegenseitig bekochen. Kommt die Einladung um diese Jahreszeit von unserer Seite frage ich immer: (mehr …)
Champignons-Speck-Risotto & gebratene Zucchini | 12 Punkte – Weight Watchers
Ach was sind die Zwiebeln doch für ein eigenartiges, unsere Sinne verwirrendes Gemüse. Auch die “Königin der Küche” genannt bringt sie uns beim vorbereiten zum weinen und kurze Zeit später, (mehr …)
Pfifferling-Lauchring & Salzkartoffeln | 12 Punkte – Weight Watchers
Menüpläne werden bei uns nicht auf den Kopf gestellt. Ist die Idee des Tagesgerichtes geboren, wird sie in der Küche umgesetzt. Doch keine Regel ohne Ausnahme. Ein kurzer Blick zu Hause in den Kühlschrank, vor der Abfahrt zur (mehr …)
Gemüseeintopf nach Grossmutters Art | 8 Punkte – Weight Watchers
Brrrrr, heute ist Bise (kalter Nordostwind) angesagt. Deshalb mmmh, ein guter Grund wieder einmal ein Eintopf zu kochen. Wir lieben Eintöpfe heiss und freuen uns darauf, wenn (mehr …)
