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Bandnudeln, Broccolisauce, Broccoli & confierte Datteri-Tomaten | 10 Punkte – Weight Watchers

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Neuerdings bestimmt auch die Natur unsere Essen. In unserem Hochbeet warteten zwei Broccoli darauf in unsere Teller zu hüpfen. Nicht sehr grosse, dafür sehr zart. Ich beschloss sie als Beilage zu Bandnudeln zu servieren. Aus den Storzen kochten wir mit (mehr …)

Nudelrolle auf Paprika-Tomaten | 12 Punkte – Weight Watchers

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Mein Tag hat mit verschlafen begonnen. Beim aufwachen bei einem guten Espresso habe ich das Einkaufen aus dem Tagesplan gestrichen. Tag gerettet? Denkste! Es gilt aus (mehr …)

Lamm mit Bohnen & Bratkartoffeln | 6 Punkte – Weight Watchers

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Wir machen einen Basteltag. Ein Gemisch aus Kühlschrank und Einkauf, ein durcheinander von Fleisch, Gemüse und Kohlenhydraten. Im Kühlschrank waren noch (mehr …)

„Zementröhren-Tschugernau“ | 13 Punkte – Weight Watchers

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„Tschugernau“, die 3 Gerichte die meine Mutter kochte und zu meinen Leibgerichten gehören. „Tschugernau“, das Wort von dem ich nicht weiss, ob es so richtig geschrieben ist. Es ist aber auch eines der wenigen Dinge über die meine Mutter keine (mehr …)

Tomatenrisotto | 9 Punkte – Weight Watchers

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Manchmal komme ich mir wie eine Hausfrau vor. Ich weiss jetzt was es für eine Mutter heisst immer pünktlich auf den Mittag hin zu kochen, dass auch der Freitag kein freier Tag ist. Jeden Tag von neuem (mehr …)

Thunfischsalat & Tomatenrisotto | 12 Punkte – Weight Watchers

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Vor 24 Stunden habe ich meinen letzten Text über unser Essen geschrieben. Unterdessen haben wir das heutige Menu geplant, eingekauft und schon sind wir wieder am kochen. Das macht alles Spass, auch dass wir wieder (mehr …)

Nudeln mit Pomodori al Basilico | 12 Punkte – Weight Watchers

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Am Freitag haben wir ganz kurz gedämpfte Datterini-Tomaten der „Bernerplatte“ beigemischt. Diese waren sooo fein, dass wir heute mehr davon wollen. Wir mischen sie mit Nudeln, Basilikum und Knoblauch. Italianità in extremis, unser kräftiges Olivenöl und der Parmesan sind noch (mehr …)