Irgendwo im Internet habe ich vor längerer Zeit eine ähnliche Suppe gesehen. Sie blieb mir in Erinnerung und wurde zum Ideengeber unseres (mehr …)
tomaten
FOODKOLUMNE NR. 86 | DIES UND DAS
Früchte, Innereien, Krustentiere, Sauerkraut, Auberginen, rohe Tomaten, Kürbis, Süsskartoffeln und einiges mehr sind Produkte die irgend jemand von uns nicht (mehr …)
Bandnudeln, Broccolisauce, Broccoli & confierte Datteri-Tomaten | 10 Punkte – Weight Watchers
Neuerdings bestimmt auch die Natur unsere Essen. In unserem Hochbeet warteten zwei Broccoli darauf in unsere Teller zu hüpfen. Nicht sehr grosse, dafür sehr zart. Ich beschloss sie als Beilage zu Bandnudeln zu servieren. Aus den Storzen kochten wir mit (mehr …)
Nudelrolle auf Paprika-Tomaten | 12 Punkte – Weight Watchers
Mein Tag hat mit verschlafen begonnen. Beim aufwachen bei einem guten Espresso habe ich das Einkaufen aus dem Tagesplan gestrichen. Tag gerettet? Denkste! Es gilt aus (mehr …)
Sonnenpasta | 13 Punkte – Weight Watchers
Das Bedürfnis nach Sonne lösten wir mit Produkten aus südlichen Ländern. Für eimal haben uns die Sonnenstrahlen über den (mehr …)
Lamm mit Bohnen & Bratkartoffeln | 6 Punkte – Weight Watchers
Wir machen einen Basteltag. Ein Gemisch aus Kühlschrank und Einkauf, ein durcheinander von Fleisch, Gemüse und Kohlenhydraten. Im Kühlschrank waren noch (mehr …)
„Zementröhren-Tschugernau“ | 13 Punkte – Weight Watchers
„Tschugernau“, die 3 Gerichte die meine Mutter kochte und zu meinen Leibgerichten gehören. „Tschugernau“, das Wort von dem ich nicht weiss, ob es so richtig geschrieben ist. Es ist aber auch eines der wenigen Dinge über die meine Mutter keine (mehr …)
Tomatenrisotto | 9 Punkte – Weight Watchers
Manchmal komme ich mir wie eine Hausfrau vor. Ich weiss jetzt was es für eine Mutter heisst immer pünktlich auf den Mittag hin zu kochen, dass auch der Freitag kein freier Tag ist. Jeden Tag von neuem (mehr …)
Thunfischsalat & Tomatenrisotto | 12 Punkte – Weight Watchers
Vor 24 Stunden habe ich meinen letzten Text über unser Essen geschrieben. Unterdessen haben wir das heutige Menu geplant, eingekauft und schon sind wir wieder am kochen. Das macht alles Spass, auch dass wir wieder (mehr …)
Nudeln mit Pomodori al Basilico | 12 Punkte – Weight Watchers
Am Freitag haben wir ganz kurz gedämpfte Datterini-Tomaten der „Bernerplatte“ beigemischt. Diese waren sooo fein, dass wir heute mehr davon wollen. Wir mischen sie mit Nudeln, Basilikum und Knoblauch. Italianità in extremis, unser kräftiges Olivenöl und der Parmesan sind noch (mehr …)
