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Berner Platte nouveau | 13 Punkte – Weight Watchers

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Die Zutaten der Berner Platte wie auch deren historische Geburtsstunde sind verbürgt. Als am 5. März 1798 die Berner bei der Schlacht von Neuenegg die Franzosen in die Flucht geschlagen hatten und als Sieger zurückkehrten, musste in kürzester Zeit ein Siegesfest organisiert werden. Hierzu steuerte die Gemeinde das (mehr …)

Mais- & Tomatensalat mit Bratwurst | 13 Punkte – Weight Watchers

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Nachdem wir den Grill im Garten geputzt und Startklar gemacht haben wollen wir diesen auch nutzen. Der Entscheid eine Bratwurst zu verspeisen ist ein klarer (mehr …)

Tortellini an Tomatensauce | 12 Punkte – Weight Watchers

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Ich liebe gefüllte Teigwaren über alles. Egal ob Ravioli, Tortellini, Wonton oder Maultaschen, egal wie sie heissen, egal welche Herkunft sie haben. Ob mit Fleisch-, Spinat-, Braten- oder Ricottafüllung, mein Verstand klinkt sich aus und die Portionen sind mir immer zu klein. Meine WW-Teilnehmerinnen haben mir gepredigt, (mehr …)

Nudeln & Gemüsemix | 12 Punkte – Weight Watchers

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Was für ein herrlicher, sonniger Tag. Die meisten denken dabei an frei, baden, Ferien und vielleicht ein kaltes Bier. Meine Gedanken sind bei den Früchten und Gemüsen die in Gärten, Feldern, auf Bäumen und in Rebbergen reifen. Ich denke an süssen Most, an Weine und all das was später auf unsere Tische kommt. (mehr …)

HACKFLEISCH MIT HÖRNCHEN | 13 PUNKTE – WEIGHT WATCHERS

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Schlank wie eine Bohnenstange, lebendig wie ein kleines Kätzchen und hungrig wie ein Tiger. Das ist unser heutiger Besuch, Christinas Enkelin. Sie hat sich das heutige Essen gewünscht, denn Fleisch und Teigwaren liebt sie über alles. Locker verdrückt sie riesige Portionen, strahlt kauend und plappernd. (mehr …)

Hühnerschenkel en Cocotte | 10 Punkte – WEIGHT WATCHERS

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Seit 12 Wochen koche ich für unsere Minikantine. 12 Wochen Abnehmprogramm am Stück. 12 Wochen ohne fette Rahmsaucen, ohne im Rotwein Geschmortes. 12 Wochen ohne im Butter gedünstetes Gemüse, ohne Wein zum Mittagstisch und ohne Teigwaren mit viel Käse und Butter à Discretion. (mehr …)