Wie oft habe ich diesen Eintrag in Menükarten von italienischen Restaurants schon gelesen und auch bestellt. Penne nach Art der Hausfrau, das muss doch gut sein. Wunderbare Teigwaren an (mehr …)
Vollkorn-Penne
Penne mit Pilzen an Rahmsauce | 13 Punkte – Weight Watchers
Auf meine Frage: “Was möchtest Du gerne Essen?” bekomme ich meist die Antwort “mach doch einfach etwas.” Die wenigsten Personen wissen auf was sie gerade Lust verspüren, unverständlich für mich. Zu jeder Tages- und Nachtzeit denke ich an Essen, Düfte, Geschmäcker, Konsistenzen, Gewürze, Menu-Abfolgen, Weine und was so alles auf Teller und in Gläsern serviert werden kann. (mehr …)
Vollkorn-Penne mit Mischgemüse und Feldsalat mit grünen Spargeln | 11 Punkte – Weight Watchers
Heute gab es 80g* (trocken) Vollkorn-Penne mit Mischgemüse (Karotten, Lauch, Zwiebeln, rote Peperoni) und Feldsalat mit grünen Spargeln und einem halben Ei. Wir garen das Gemüse in der Bratpfanne. Die Karotten und Peperoni geben wir mit etwas Öl und wenig Wasser als erstes in die Pfanne. Sie brauchen am längsten um weich zu werden. Nach ca. 5 Minuten auch noch Zwiebeln und Lauch dazugeben und etwa weitere 5 Minuten auf keiner Hitze köcheln garen. (mehr …)
