Zwiebel

Farfalle à la Mexicaine | 13 Punkte – Weight Watchers

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Heute kommt ein Vielfrass auf Besuch. Der Mann ist gross, breit und als guter Sportler sehr muskulös. Er ist ein Freund meines Sohnes und hat schon des öftern bei uns zu Hause am Tisch gesessen. Abnehmen interessiert ihn nicht, hat er auch nicht nötig. Da muss eine grosse Portion Kohlenhydrate auf den Tisch. (mehr …)

Cheeseburger brotlos | 14 Punkte – Weight Watchers

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Gestern Nacht hatte ich diese schräge Idee. Heute werde ich sie umsetzen auf die Gefahr hin dass ich mich damit lächerlich mache. Der Schweizer Troubadur Mani Matter hat einen wunderbaren Song über ein Sandwich geschrieben. Darin stellt er die Fragen: ”Was ist Fleisch ohne Brot, was ist Brot ohne etwas darin?” (mehr …)

Entenbrust & Ratatouille | 12 Punkte – WEIGHT WATCHERS

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Wenn ich an Ratatouille denke, habe ich die Bilder von Rémy, der Wanderratte im Animationsfilm der Pixar Studios vor mir. In der Nase hingegen den Duft Südfrankreichs, von Thymian, Sonne, reifen Tomaten und dem salzigen Geschmacks des Meeres. Die Idee für dieses Gericht kam mir beim Gemüsehändler, beim Anblick von Auberginen und Paprikas. Nur was dazu? (mehr …)