zwiebeln

Weisskohl Kasachenstyle mit Huhn | 13 Punkte – Weight Watchers

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Der Weg durch unseren Supermarkt ist nicht immer exakt geplant. Doch heute weiss ich genau was ich will. Ich habe Lust auf (mehr …)

Kartoffel-Zwiebel-Stock | 12 Punkte – Weight Watchers

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Bei uns haben sich zu viele mehlig kochende Kartoffeln angesammelt. In unser Miniküche ist Platz eine Mangelware und deshalb müssen (mehr …)

Tomatenrisotto | 9 Punkte – Weight Watchers

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Manchmal komme ich mir wie eine Hausfrau vor. Ich weiss jetzt was es für eine Mutter heisst immer pünktlich auf den Mittag hin zu kochen, dass auch der Freitag kein freier Tag ist. Jeden Tag von neuem (mehr …)

Bohnen mit Wurst | 13 Punkte – Weight Watchers

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Die Bohnen lachen mich an, eine schöner als die andere, frisch und knackig. Die müssen mit, da kann ich nicht widerstehen, auch wenn sie heute nicht geplant sind. Cuisine du marché! Bohnen mag ich fast nur auf eine Art, ich habe sozusagen ein (mehr …)

Schweinefilet mexikanisch | 14 Punkte – Weight Watchers

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Heisses Wetter verlangt nach heissen Speisen. Wir machen eine Reise in die mexikanische Küche um Schärfe auf unsere Teller zu holen. Wir haben das Gericht – eigentlich ein Eintopf – in Einzelteile zerlegt und erst (mehr …)

Peperoni-Risotto mit Frikadellen | 13 Punkte – Weight Watchers

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Habe ich einen Hitzeschlag oder ist mein Hirn ausgetrocknet? Ich stehe in der Küche vor einem riesigen Haufen Paprikas die mir mein Gemüsehändler in die Hand gedrückt hat. „Nimm sie mit, die kann ich nicht (mehr …)

Risi Bisi | 11 Punkte – Weight Watchers

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Wenig Zeit ist heute unser Problem. Es muss ruck zuck über die Bühne gehen und soll trotzdem frisch zubereitet sein. Unsere Lösung, eine einfache Variante von Risi Bisi. Sabrina hat neben dem Arbeiten den Trockenreis vorgekocht. Dank dessen konnte ich schnell die Zutaten zubereiten und (mehr …)

Gemüsepfanne mit Hühnerbrüstchen | 6 Punkte – Weight Watchers

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Wenn unsere Damen „etwas leichtes“ wünschen, denke ich immer wieder an das Kinderrätsel: „Was ist schwerer, 1kg Federn oder 1kg Gold?“ Bei uns wäre das Rätsel, was ist leichter, 1kg Gemüse oder 1kg Teigwaren. Teigwaren haben einen Vorteil der ihnen beim Siegeszug um die Welt als beliebteste Kohlenhydrate geholfen haben. (mehr …)

Maccaronen Saint-Môret | 13 Punkte – Weight Watchers

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Keine Zeit vor der Arbeit Essen einzukaufen, keine Zeit während der Arbeitszeit und gestern auch keine Lust zu planen. Im Betrieb stand ich vor einem quasi leeren Kühlschrank, da wir am Freitagabend ja alle noch vorhandenen Gemüse mit nach Hause nehmen. Als ich einen Rest Weight-Watchers-Frischkäse fand, etwas Halbrahm und Parmesan kam mir der cremige Geschmack von Älpler Maccaronen in den Sinn. (mehr …)